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Fromage, poissons, porc ibérique et côte de boeuf sur fond blanc

Sourcing

Spécialistes de l'alimentaire, nous sourçons des produits frais dans les meilleurs bassins de production en France et à l'international. Forts d'une veille permanente, nous sélectionnons des produits référents sur leur marché domestique.

Nos métiers

Identifier les meilleurs bassins de production

Notre connaissance des patrimoines culinaires des différents pays nous permet d'identifier les meilleurs spécialistes et producteurs. En veille constante, nos équipes sourcent les produits les plus qualitatifs qui répondent aux tendances émergeantes et aux attentes des consommateurs.

Carte du monde en 3D
Paysage de montagne en été en 3D
Paysage en 3D
Paysage en 3D avec lac et arbres
Paysage en 3D avec mer et sable
Paysage en 3D de montagne enneigée avec chalet

Sélectionner des partenaires de confiance

TPE, PME, ETI, grandes entreprises : chacun de nos partenaires est reconnu pour son savoir-faire de production, sa maîtrise des normes sanitaires et des contraintes logistiques.

Entrecôte de boeuf
Fromage artisanal
Jambon
Saumon

Respect de la chaîne du froid

Maîtrise des techniques d'affinage, maturation, salage, fumage, ...

Validation des certifications sanitaires

Respect des contraintes logistiques

Stratégie à l'export

Marque à fort potentiel

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